NA OSŁODĘ !!!

„Kulinarna świetlica” chcąc osłodzić fakt, iż ferie dobiegły końca proponuje coś słodkiego co poprawi humor i podkręci każdą karnawałową zabawę.
 

SKŁADNIKI:

Cytryna

Cukier puder

Czekoladowe drażetki

Morele suszone

Wiórki kokosowe

Ciasto francuskie

Dżem z czarnej porzeczki

Zrób to sam nic trudnego:

Lukier: sok z cytryny mieszaj z cukrem pudrem do powstania dość gęstej konsystencji. Poproś rodzica lub opiekuna, aby upiekł Ci ciastka z ciasta francuskiego, ale krążki na nie wytnij sam, zwykłą szklanką bądź kubkiem. Jesteś gotowy? Użyj swej wyobraźni i stwórz bałwankową słodkość na pożegnanie zimy i ferii.

ZDJĘCIA

 

 

 

Każdy łasuch uwielbia słodkie desery, nie wszystkie są jednak zdrowe. Znakomitą alternatywę stanowią koktajle. Dostarczają one dawki witamin, która pobudza organizm, dodaje energii i chęci działania. Wypicie takiego koktajlu sprawi, że będziesz jak świeżo zatankowany samochód. Możesz być pewien, że paliwa Ci nie zabraknie!

Czekoladowy koktajl mocy

SKŁADNIKI:

1 obrany banan

1 obrane kiwi

1 szklanka mleka roślinnego

pół obranego awokado

1 łyżka kakao

1 łyżka masła migdałowego

1 łyżka miodu

 

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować za pomocą blendera i gotowe!

Powstaną dwie porcje koktajlu. Można zredukować ilość mleka do pół szklanki, a wówczas otrzymamy mus, który oprószony wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałów będzie smakował wyśmienicie.

SMACZNEGO!
 

ZDJĘCIA

nauczycielki świetlicy
Grażyna Łada-Krasnowska
Sylwia Konfederak

Magia kolorów

          Te małe roladki to nie tylko pyszna kompozycja smaków, ale i wspaniała impresja barw. Idealnie sprawdzą się jako: przekąska na towarzyskim spotkaniu, bardziej wymyślna forma śniadania, niespodzianka do śniadaniówki bądź kolacja. Można tworzyć dowolne kombinacje albo skorzystać z naszej propozycji! 

 

KOLOROWA TORTILLA

Składniki:

- 1 tortilla (gotowa lub domowa)

- ziołowy serek Almette do kanapek 

- łyżka majonezu

- szczypta przyprawy do twarożku „Vegeta”

- świeża czerwona i żółta papryka

- marchewka

- awokado

- czerwona kapusta

- szpinak

 

Przygotowanie:

Serek dokładnie mieszamy razem z majonezem i przyprawą, następnie tortillę smarujemy powstałą kremową twarożkową masą. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu, rozkładamy na serku według własnego gustu zaproponowane warzywa, które zostały pokrojone w cienkie paski, ewentualnie marchewkę można zetrzeć na dużych oczkach tarki. Ułożone warzywa powinny stworzyć nam wizję tęczy. Następnie zawijamy w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z twarożkiem pozwoli zlepić rulon. Po czym należy pokroić ją ostrym nożem na 6 kawałków i wetknąć wykałaczkę.

Roladki od razu zjadamy lub do czasu podania przechowujemy w lodówce owinięte folią, aby nie wyschły.

 

Smacznego !
 

ZDJĘCIA

 

 

 

Grażyna Łada-Krasnowska
Sylwia Konfederak
nauczycielki świetlicy

 

Mmm, dynią nadziane

ciacha lukrem polane!

 

Podczas zajęć Kulinarnej Świetlicy zapanował istny jesienny zawrót głowy! A to wszystko dlatego, że ich gwiazdą i głównym składnikiem była jej Wysokość Dynia Brzuchato-Pękata! To bogate w witaminę A, witaminy z grupy B, C, PP oraz składniki mineralne: magnez, potas, żelazo, wapń i fosfor warzywo jest również doskonałym źródłem białka i błonnika. Polecamy ją przyrządzić w formie nadzienia do ciasteczek, które na pewno posmakują wszystkim łasuchom!

SKŁADNIKI:

• upieczona i obrana ze skórki dynia Hokkaido

• kilka wypestkowanych daktyli namoczonych w gorącej wodzie

• masło orzechowe

• syrop klonowy

• duża szczypta cynamonu

• ciasto francuskie

• na lukier cytrynowy: cukier puder i sok z cytryny, klonowy: cukier puder i syrop klonowy

 

PRZYGOTOWANIE:

Upieczoną do miękkości, obraną ze skórki dynię miksujemy na gładkie puree. Następnie dodajemy namoczone daktyle, około łyzki masła orzechowego, dużą szczyptę cynamonu oraz kilka łyżek syropu klonowego. Blendujemy na gładką masę i próbujemy, w razie potrzeby dodajemy więcej cynamonu lub syropu klonowego do smaku.

Z ciasta francuskiego wycinamy foremką kształt dyni lub dowolny inny kształt i pieczemy w 200 stopniach przez ok. 15-20 min lub do ładnego zarumienienia. Gotowe ciasteczka ostrym nożem przecinamy na pół tak, aby powstały nam dwie części. W środek nakładamy około łyżeczki nadzienia, nakrywamy górną częścią oraz ozdabiamy lukrem cytrynowym lub klonowym.

Smacznego!
 

ZDJĘCIA

Grażyna Łada- Krasnowska
Sylwia Konfederak
nauczycielki świetlicy

• 200g  marchewki
• 200g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 200 ml oleju rzepakowego
• 4 jajka, rozmiar L
• 200g cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 100g orzechów włoskich