Rośnie dynia wprost do słońca.
Rośnie, rośnie, wciąż, bez końca.
Rośnie non-stop. Rośnie co dzień.
Już największa jest w ogrodzie.
Kulinarna Świetlica poleca pyszny i zdrowy deser na poprawę humoru w ponure, jesienne dni:
DESER Z DYNIOWYM MUSEM
Składniki:
- 300 g surowej dyni np. Hokkaido
- 2 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów
- 1 łyżka rodzynek
- granola (mieszanka płatów zbożowych np.musli pieczona do chrupkości)
- jogurt naturalny,
- serek mascarpone
- sezonowe owoce
Przygotowanie musu dyniowego:
Dynię myjemy i kroimy na małe kawałki, przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni przez 30 minut. Następnie z ostudzonej dyni zdejmujemy skórkę.
Rodzynki zlewamy wrzątkiem, po 10-15 minutach odcedzamy i studzimy. Jak wszystkie składniki będą chłodne miksujemy razem z masłem orzechowym. W ten sposób powstanie pyszny krem o karmelowym smaku – idealny jako dodatek do deserów jak i na śniadanie.
Przygotowanie deseru:
Na spód szklanki kładziemy łyżkę musu, na to wsypujemy 2-3 łyżki granoli, następnie nakładamy 3 łyżki jogurtu (wcześniej należy jogurt dokładnie wymieszać z serkiem mascarpone) i ponownie wsypujemy 2-3 łyżki granoli i nakładamy 2 łyżki musu dyniowego, a na koniec posypujemy sezonowymi owocami.
SMACZNEGO!!!
Sylwia Zajączkowska
Grażyna Łada Krasnowska
nauczycielki świetlicy