No to chrup!

 

Warzywa z dipem to świetny pomysł na lekką, niskokaloryczną przekąskę. Przygotowanie

zajmuje dosłownie chwilę, a co najważniejsze do dipu można podać swoje ulubione,

sezonowe warzywa. Poza wymienionymi poniżej (papryka, marchewka, ogórek, seler

naciowy) można użyć pietruszki, rzodkiewek, kalarepy, pomidorków koktajlowych itd.

 

Warzywa z dipem czosnkowo-ziołowym

 

SKŁADNIKI:

• 2 łyżki serka Almette z ziołami

• 2 łyżki serka Almette z ogórkiem i ziołami

• 2 łyżki majonezu

• 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego lub kefiru

• koperek świeży, posiekany

• przyprawa Tzatziki

• czosnek granulowany lub świeży przeciśnięty

• wybrane warzywa: marchewka, papryka, ogórek, seler naciowy

 

PRZYGOTOWANIE:

 

Wszystkie składniki dipu dokładnie wymieszać w miseczce do otrzymania gęstej, jednolitej

konsystencji, doprawić do smaku przyprawą tzatziki oraz czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu, na

koniec dodać posiekany koperek. Gotowy dip podawać z pokrojonymi w słupki warzywami.

Jeśli lubicie eksperymentować ze smakami polecamy dodać pasty tahini zamiast koperku, dzięki czemu uzyskamy ciekawy posmak rodem z kuchni Bliskiego Wschodu.

 

Smacznego!

Zdjęcia

Sylwia Konfederak

Grażyna Łada-Krasnowska