KULINARNA ŚWIETLICA
- 26.10.2017 21:02
Najsmaczniejsze zajęcia w całej szkole powracają!
Kulinarna Świetlica ruszyła pełną parą zaczynając kolejny sezon swojej działalności. Wszystkich małych smakoszy i przyszłe gwiazdy kulinarnej sceny zapraszamy do udziału w naszych zajęciach prowadzonych przez niezastąpione panie Grażynę Ładę-Krasnowską oraz Sylwię Konfederak.
Zielone pesto bazyliowo-pietruszkoweCZOSNEK to jest stary sposób na wirusy i choroby,
bo naturalny antybiotyk sam w sobie stanowi.
SKŁADNIKI:
-
1 szkl. listków bazylii
-
½ szkl. listków natki pietruszki
-
1 lub 2 ząbki czosnku (ilość czosnku zależy od naszych preferencji)
-
¼ szkl. uprażonych orzechów nerkowca (oryginalnie są orzechy piniowe)
-
¼ szkl. oleju rzepakowego bądź oliwy z oliwek (jeśli pesto będzie zbyt gęste można dodać nieco więcej oleju)
-
¼ szkl. startego parmezanu
-
migdały w płatkach
-
szczypta soli i pieprzu
PRZYGOTOWANIE:
Umyte i osuszone liście bazylii i natki pietruszki przekładamy do wysokiego naczynia, w którym będziemy miksować wszystkie składniki. Następnie dodajemy orzechy (uprzednio uprażone na patelni), czosnek przeciśnięty przez praskę, olej, sól, pieprz i za pomocą blendera wszystko razem miksujemy. Dodajemy starty ser parmezan i dokładnie mieszamy składniki ze sobą. Tak powstałe pesto można podawać z pieczywem bądź makaronem razowym oprószone parmezanem i migdałami w płatkach. Pesto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez tydzień czasu w lodówce.Smacznego!
Grażyna Łada-Krasnowska
Sylwia Konfederak
nauczycielki świetlicy-
- Wróć do listy artykułów
Ostatnie artykuły