• KULINARNA ŚWIETLICA

      • KULINARNA ŚWIETLICA

      • 26.10.2017 21:02
      •  

        Najsmaczniejsze zajęcia w całej szkole powracają!

             Kulinarna Świetlica ruszyła pełną parą zaczynając kolejny sezon swojej działalności. Wszystkich małych smakoszy i przyszłe gwiazdy kulinarnej sceny zapraszamy do udziału w naszych zajęciach prowadzonych przez niezastąpione panie Grażynę Ładę-Krasnowską oraz Sylwię Konfederak.

         



        Zielone pesto bazyliowo-pietruszkowe

         

        CZOSNEK to jest stary sposób na wirusy i choroby,

        bo naturalny antybiotyk sam w sobie stanowi.


         

        SKŁADNIKI:

        • 1 szkl. listków bazylii

        • ½ szkl. listków natki pietruszki

        • 1 lub 2 ząbki czosnku (ilość czosnku zależy od naszych preferencji)

        • ¼ szkl. uprażonych orzechów nerkowca (oryginalnie są orzechy piniowe)

        • ¼ szkl. oleju rzepakowego bądź oliwy z oliwek (jeśli pesto będzie zbyt gęste można dodać nieco więcej oleju)

        • ¼ szkl. startego parmezanu

        • migdały w płatkach

        • szczypta soli i pieprzu

         

        PRZYGOTOWANIE:

        Umyte i osuszone liście bazylii i natki pietruszki przekładamy do wysokiego naczynia, w którym będziemy miksować wszystkie składniki. Następnie dodajemy orzechy (uprzednio uprażone na patelni), czosnek przeciśnięty przez praskę, olej, sól, pieprz i za pomocą blendera wszystko razem miksujemy. Dodajemy starty ser parmezan i dokładnie mieszamy składniki ze sobą. Tak powstałe pesto można podawać z pieczywem bądź makaronem razowym oprószone parmezanem i migdałami w płatkach. Pesto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez tydzień czasu w lodówce.
         

        Smacznego!
         

        ZDJĘCIA


        Grażyna Łada-Krasnowska
        Sylwia Konfederak
        nauczycielki świetlicy

      • Wróć do listy artykułów